?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


Могу сказать с полной уверенностью, я фанат черешни! Могла бы, наверное, есть её килограммами, только внутренний голос, шепчущий о том, что это может плохо закончится меня останавливает! :) Тем более, перед глазами стоит пример мужа, который в детстве весело проводя время у бабушки с дедушкой в Баку, «объелся» черешни и теперь ест её очень мало, по моим меркам так вообще не ест! ;) А, я себе такого позволить не могу! :))) Но вот, что интересно, я люблю черешню так сказать в натуральном виде, в выпечке, например и в десертах, а её не очень жалую. А еще,  два года назад, благодаря Юле - rossa-di-sera , я впервые попробовала салат с черешней и креветками. Он мне, да и не только мне, настолько понравился, что теперь в черешневый сезон приготовить такой салат просто часть обязательно программы! 

 
 

Рецепт салата на русском языке Юля давала на Carina-forum.

Салат из черешни, креветок и красного лука

1 горсть спелой черешни (можно больше)

1/2 половинка небольшой красной луковицы

12 креветок

немного листьев салата

Заправка:

1 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. бальзамического уксуса

1 ч.л. мёда

соль

черный перец

1. Удалить косточки у черешни, порезать лук полукольцами и сложить всё в миску.

2. Добавить к черешне все ингредиенты для заправки, перемешать и оставить на 10 минут (я оставляю и на большее время).

3. В это время отварить креветки на пару или в небольшом количестве воды и очистить.

4. Разложить по 2 салатникам листья салата, выложить маринованные лук с черешней, украсить креветками и полить оставшимся маринадом.

 

Comments

( 13 comments — Leave a comment )
(Deleted comment)
nataly_no
Jun. 16th, 2011 03:08 pm (UTC)
Оля, спасибо огромное, мне очень приятно, что фотографии понравились! :)
ca_ira
Jun. 17th, 2011 01:45 am (UTC)
Наташа, просто бесподобные фотографии! Второй день на них любуюсь, молодчина :).
Черешню я тоже очень люблю (у меня последний рецепт тоже с черешней), правда, в салатах пока ещё её не пробовала, любопытный рецепт :).
nataly_no
Jun. 17th, 2011 02:45 am (UTC)
Ирина, спасибо большое! Очень приятно, что фотографии вызывают такие эмоции! :)
А черешню наверное еще из-за того все любят, что у неё действительно существует сезон. Вот например клубнику сейчас можно круглый год купить, да она не такая вкусная как летняя, но если очень хочется, то пожалуйста. А вот черешню таолько летом можно поесть! :)
Ирин, если честно я в салатах уже много чего попробовала (персики, клубнику, хурму, чернику, ананас и т.д.), в отличии от выпечки! ;) Хочу летом с малиной салат приготовить, у Нелли был рецепт в журнале. Нам нравится, попробуй может и тебе тоже по вкусу придется. ;) А вот фруктовые салаты в чистом виде я почему-то не люблю.
koltovich_cook
Jun. 20th, 2011 03:54 pm (UTC)
Наташа, потрясающий салат! Красивые фото!
nataly_no
Jun. 21st, 2011 02:17 am (UTC)
Света, спасибо! Этот салат один из моих любимых!
l_ape
Jun. 23rd, 2011 01:55 pm (UTC)
Я не видела этот пост! Наташ, как же красиво! И невероятно вкусно!
nataly_no
Jun. 24th, 2011 03:21 am (UTC)
Ольчик, вкусно это точно!
А фотографии, это я новый объектив изучаю. ;)
l_ape
Jun. 27th, 2011 09:03 am (UTC)
Похвались, Наташ, какой у тебя объектив?))
nataly_no
Jun. 27th, 2011 09:19 am (UTC)
Оль, Canon 50mm 1.8 II. Пока очень нравится, он как портретник очень хорош, я девченок фотографировала, разница большая в сравнении с моим прежним. Теперь еще макро хочу. :)
l_ape
Jun. 27th, 2011 10:38 am (UTC)
Дерзай! У меня никон 50мм и 105мм, я вот 105 очень люблю, полтинником реже снимаю.
nataly_no
Jun. 28th, 2011 01:44 am (UTC)
Ольчик, буду стараться! ;) Уже погрузила с собой штатив и отражатели! :)))
rossa_di_sera
Jun. 25th, 2011 08:48 pm (UTC)
Изумительная фотография! Это я тебе как любитель любителю (черешни) говорю! :-))
nataly_no
Jun. 26th, 2011 08:16 am (UTC)
Юля, спасибо огромное! Очень рада, что фотографии нравятся, особенно как любителю! :))
( 13 comments — Leave a comment )

Profile

nataly_no
nataly_no

Latest Month

November 2012
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Meg Stinett